35 Jahre Sommelierwissen in Weinseminaren für Neulinge & Fortgeschrittene
Domenicos Weinseminare sind Kult
Wein ist Domenicos Leben und eine seiner größten Leidenschaften ist es, weininteressierten Menschen Wissen über die Geschichte des Weinanbaus, der Trauben, der Winzer und der Anbauregionen zu vermitteln. In kurzweiliger, amüsanter und lockerer Atmosphäre stellt Domenico einem überschaubaren Kreis von Teilnehmern ausgewählte Weine renommierter Winzer in seinen Weinseminaren vor. Neben der Verkostung der Weine werden die Seminare durch speziell auf den Wein abgestimmte Menus abgerundet.
Wenn Wein applaudieren könnte
…würde er es vermutlich tun!
Um neben dem Wissen genügend Zeit für den Dialog mit und unter den Teilnehmern sicherzustellen, werden zu den Seminaren immer nur limitierte Anzahlen an Teilnehmer-/ Innen zugelassen. Von daher empfehlen wir Euch, Euch frühzeitig einen der wenigen begehrten Plätze zu sichern.
Eine Übersicht der geplanten Weinseminare findet Ihr hier:
Weinseminar „Auf den Spuren der autochtonen Rebsorten rund um die Rennstrecke Mille Miglia - Brecia- Rom- Brecia“
Datum: 24.04.2026
Einlass ab 19.00 Uhr
Beginn: 20.00 Uhr
Anmeldeschluss: 22.04.2026
Teilnehmeranzahl: limitiert
Beinhaltet: Fingerfood & Sektempfang, 5-Gang- Menu inkl. 1 Glas Wein (0,2l) pro Gang (insgesamt 5
Gläser Wein)
Sommelier: Domenico Di Paolo
Chefkoch: Giuseppe Strazzullo
Preis: 120,00 € brutto pro Person
Weinseminar „Auf den Spuren der autochtonen Rebsorten rund um die legendäre Rennstrecke Targa Florio auf Sizilien“
Datum: 29.05.2026
Einlass ab 19.00 Uhr
Beginn: 20.00 Uhr
Anmeldeschluss: 27.05.2026
Teilnehmeranzahl: limitiert
Beinhaltet: Fingerfood & Sektempfang, 5-Gang- Menu inkl. 1 Glas Wein (0,2l) pro Gang (insgesamt 5
Gläser Wein)
Sommelier: Domenico Di Paolo
Chefkoch: Giuseppe Strazzullo
Preis: 120,00 € brutto pro Person
Weinseminar „Big Bottle Party“
Datum: 26.06.2026
Einlass ab 19.00 Uhr
Beginn: 20.00 Uhr
Anmeldeschluss: 24.06.2026
Teilnehmeranzahl: limitiert
Beinhaltet: Fingerfood & Sektempfang, 5-Gang- Menu inkl. 1 Glas Wein (0,2l) pro Gang (insgesamt 5
Gläser Wein)
Sommelier: Domenico Di Paolo
Chefkoch: Giuseppe Strazzullo
Preis: 98,00 € brutto pro Person
Weinseminar „Die Roses des Sommers“
Datum: 24.07.2026
Einlass ab 19.00 Uhr
Beginn: 20.00 Uhr
Anmeldeschluss: 22.07.2026
Teilnehmeranzahl: limitiert
Beinhaltet: Fingerfood & Sektempfang, 5-Gang- Menu inkl. 1 Glas Wein (0,2l) pro Gang (insgesamt 5
Gläser Wein)
Sommelier: Domenico Di Paolo
Chefkoch: Giuseppe Strazzullo
Preis: 98,00 € brutto pro Person
Domenicos Kochkurs
Alles über Pasta
Wir kochen gemeinsam und unter Anleitung von Sommelier Domenico Di Paolo unterschiedliche Pastagerichte. Im Preis enthalten sind alle begleitenden Weine und Speisen.
Teilnehmerzahl: mindestens 8 – maximal 12 Personen
Zeit: zu den angegebenen Terminen von 15:00 – 18:00 Uhr
Preis: 120€ pro Person
Termine des Kochkurs:
Sonntag: 29.03.2026
Weinfest an der Volme vom 22.05.-26.05.2026
Es ist wieder so weit. Die Veranstaltung auf die sich Hagen und Umgebung das ganze Jahr
freut: unser „Weinfest an der Volme“ findet wie gehabt über Pfingsten statt.
Weinfest an der Volme
Wo: Rathausufer an der Volme
Veranstaltungzeiten:
Freitag, 22.05.2026: 18:00 - 24:00 Uhr
Samstag, 23.05.2026: 13:00 - 24:00 Uhr
Sonntag, 24.05.2026: 13:00 - 24:00 Uhr
Montag, 26.05.2026: 13:00 - 18:00 Uhr
Enotrias Mittags- Special
Perfekt auf Eure Mittagspause abgestimmt:
Ab sofort bieten wir Euch von Dienstag bis Samstag zwischen 12:00 und 14:30 Uhr unsere Enotria-Mittagskarte mit täglich wechselnden 3-Gang-Menüs für 25 € p. P.
Eventanmeldung
Anfahrt
Enotria Restaurant & Weinbar, Enoteca
Emilienplatz 9
58097 Hagen
✆ 02331 2043396
d.dipaolo@enotria-vino.de
